صبحانه ، وعده غذایی مهمی است که به شما انرژی و نیروی لازم را برای شروع روزتان می‌دهد. این وعده به بدن شما کمک می‌کند تا بهترین عملکرد خود را داشته باشد. صبحانه سالم باعث افزایش تمرکز و توجه شما در طول روز می‌شود. همچنین، با صبحانه خوردن، احتمال افزایش وزن نیز کاهش می‌یابد، زیرا شما تمایل کمتری به خوردن میان وعده‌های ناسالم خواهید داشت؛ به همین دلیل نباید از اهمیت این وعده غذایی سالم و مهم غافل شوید. در ادامه قصد داریم به معرفی چند صبحانه سالم و سریع که می‌تواند انرژی شما را در طی روز تامین نماید، بپردازیم بنابراین اگر شما نیز از آن گروه افرادی هستید که میلی به خوردن این وعده ندارند و آن را به راحتی حذف می‌کنند، مطالعه این مقاله را از دست ندهید.
ترکیب انواع نان‌ها و پنیر
یکی از ساده‌ترین، اصیل‌ترین و قدیمی‌ترین صبحانه‌های ایرانی، ترکیب نان و پنیر با مواردی مثل گردو، بادام، سبزی، کره، مربا، گوجه و خیار و حتی تخم مرغ است؛ از این رو پنیر را می‌توان از مهم‌ترین و اصلی‌ترین وعده‌های صبحانه دانست که به راحتی در سوپر مارکت‌ها و لبنیات فروشی‌ها پیدا می‌شود. ترکیب پنیر با هر نان نیز لذت خاص و منحصر به فرد خود را دارد. خوشبختانه در ایران تنوع نان‌ها نیز بسیار است و ترکیب پنیر با نان بربری، نان سنگک، نان تست یا هر نوع نان دیگر لذت مخصوص به خود را دارد. پیشنهاد می‌شود با تهیه کمی پنیر و نگهداری آن در پنیرخوری هرروز صبحانه‌ای خاص و جدید برای خود و اعضای خانوادتان خلق نمایید.
با کره صبحانه‌ای جذاب بسازید
اگر نگران مشکل اضافه وزن و چربی خود نیستید، ترکیب کره با پنیر، مربا، حلوا شکری و عسل می‌تواند طعمی جذاب و متفاوت به صبحانه‌های شما اضافه کند. پیشنهاد می‌شود مقداری کره تهیه نموده و آن را در ظرف کره خوری نگهداری نمایید تا برای مدت بیشتری تازه و سالم بماند و بوی سایر مواد غذایی موجود در یخچال را به خود نگیرد.
ارده و شیره صبحانه‌ای مقوی
ارده و شیره دو مواد طبیعی و مقوی هستند که می‌توانند به عنوان یک صبحانه سالم و مغذی به روز شما انرژی ببخشند. این دو ماده با هم ترکیبی متعادل از پروتئین، ویتامین‌ها، مواد معدنی و انرژی فراهم می‌کنند که بیشتر از همه برای شروع روز با انرژی و قدرت مورد نیاز است. می‌توانید برای راحتی در هنگام صرف، این دو ترکیب را در ظرف سس خوری ریخته و سپس به راحتی روی نان بریزد و از طعم شیرین و بی‌نظیر این صبحانه جذاب نهایت لذت را ببرید.
شیر و خرما
از دیگر صبحانه‌های ساده و راحت اما مقوی خوردن چند دانه خرما به همراه یک لیوان شیر است. برای تشویق کودکان خود برای خودن صبحانه می‌توانید خرما‌ها را در یک خرماخوری جذاب و زیبا سرو نمایید و به شیر کمی دارچین و عسل اضافه کنید و آن را داخل یک لیوان جذاب بریزید. به این ترتیب کودک شما میل و علاقه بیشتری به خوردن صبحانه پیدا می‌کند.
کوکی‌های پروتئینی
بسیاری از افراد در هنگام صبح میل زیادی به خوردن شیرینی دارند و به دنبال خوراکی‌های ساده و راحت هستند. برای مثال ممکن است صبح خود را با کیک‌ها کوکی‌های آماده شروع کنند، در حالی که کیک و کوکی‌های صنعتی نمی‌تواند انرژی و مواد معدنی مفید را به شما برساند؛ از این رو در طول روز مدام احساس خستگی و گرسنگی خواهید داشت و به مرور زمان اضافه وزن پیدا می‌کنید.
به همین علت پیشنهاد می‌شود کوکی‌های پروتئینی را جایگزین کیک و شیرینی صنعتی نمایید. برای این کار تنها کافی است یک روز در هفته زمان بگذارید و کوکی‌های پروتنیئی متفاوت و جذابی بپزید و برای نگهداری طولانی مدت و سالم آن را در شیرینی خوری نگهداری نمایید.
اگر با دستور پخت کوکی آشنایی ندارید، تنها کافی است در اینترنت و شبکه‌های اجتماعی شروع به جست و جو نمایید تا با انواع مختلفی از کوکی‌های رژیمی و پروتئینی آشنایی پیدا کنید.
انواع املت‌ها
املت یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه برای صبحانه است که به راحتی و با تنوع زیادی می‌توانید آن را تهیه کنید. املت‌ها به راحتی و در طی مدت کوتاهی آماده می‌شوند و ارزش غذایی بالایی دارند؛ از این رو می‌توانند شما را برای مدت زمان طولانی در طی روز سیر نگه دارند. از جمله املت‌های مناسب و سالم برای صبحانه به املت گوجه، املت مکزیکی، املت قارچ و بروکلی، املت خرما و املت ترکی می‌توان اشاره نمود. دستور پخت هر یک از این املت‌ها را به راحتی می‌توانید از اینترنت و شبکه‌های اجتماعی پیدا کنید و در طی مدت کوتاهی آن را آماده کرده و به عنوان یک صبحانه کامل و مقوی میل نمایید.
اوتمیل صبحانه‌ای جدید و پرانرژی
به کمک جو دو سر می‌توانید صبحانه‌های جذاب و خوشمزه‌ای را آماده کنید و انرژی، ویتامین و پروتئین مورد نیاز برای شروع روز را به راحتی دریافت نمایید. نکته مهم در خصوص آماده‌سازی این صبحانه آن است که می‌توانید از شب قبل به راحتی آن را آماده کرده و سپس آن را به عنوان صبحانه یا میان وعده در روز بعد میل نمایید. اوتمیل را می‌توانید با انواع میوه‌ها مثل توت فرنگی، موز، سیب یا هر نوع میوه دیگری که دوست دارید، تهیه نمایید. برای افزایش ارزش غذایی می‌توانید از انواع مغزیجات مثل گردو، بادام، پسته، فندق نیز استفاده کنید.
توصیه می‌شود از عسل یا کره بادام زمینی یا انواع شیره‌ها مثل شیره توت، شیره خرما، شیره انگور به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی استفاده کنید تا اوتمیل شما طعم خوشمزه‌تری پیدا کند. اوتمیل را می‌توانید در ظرف‌های در‌دار برای 3 الی 5 روز نگهداری کرد.
نان تست و کره بادام زمینی
نان تست و انواع نان‌های پروتئینی به همراه کره بادام زمینی می‌تواند یک صبحانه مقوی و کامل باشد که انرژی روزانه شما را به خوبی تامین می نماید.
نتیجه نهایی
تنوع بسیاری برای خوردن این وعده غذایی مهم وجود دارد و آماده‌سازی و تهیه صبحانه چندان کار پیچیده و زمانبری نیست. توصیه می‌شود متناسب با سلیقه و ذائقه خود و عزیزانتان مواد اولیه لازم را تهیه و خریداری نموده و برای جلوگیری از تکرار، هر روز صبحانه‌ای جدید و متنوع آماده کرده و میل نمایید. این کار به تامین انرژی روزانه کمک بسیاری می‌کند و از افزایش وزن و بروز بسیاری از بیماری‌ها در دراز مدت جلوگیری می‌کند؛ از این رو پیشنهاد می‌شود مصرف صبحانه را جدی گرفته و هیچ گاه این وعده مهم غذایی را حذف نکنید.
دیدگاهی ثبت نشده است